14 maj 2007

Marmelade igen igen/schon wieder

So...jetzt habe ich Marmelade gekocht. Heute sind es 5 Gläser mit Schwarze Johannisbeer und 8 grosse und 3 kleine Gläser mit einer Mischung aus Erdbeer, Rote Johannisbeer, Saft aus Schwarze Joannisbeer, Rhabarber und Jostabeer (ich weiss nicht wie sie auf Deutsch heissen, es ist aber eine Mischung aus Stachelbeer und Johannisbeer - so sehen sie aus) geworden. Meine Gläsern sind jetzt alle aufgebraucht ausser einige kleine Gelegläser.

Auf dem Herd steht ein Topf mit 2 Kilo Rhabarber. Lars und Malthe , ins besonders Lars - haben sich lange Rhabarber-Grütze gewünscht und die Rhabarbern sind schon sehr gross.

Also mit dem Nähen wird es wohl heute nichts werden ;-))



Så er der lavet marmelade. Det blev til 5 glas med solbær og 8 store samt 3 små glas af Alliance marmelade - min egen alliance ;-) - en blanding af rabarber, jordbær, ribs, solbærsaft samt jostabær. Nu er alle glas fyldte; der står nogle enkelte små geleglas tilbage, men ellers skal jeg ud på jagt efter flere glas. Jeg havde regnet med at skulle koge blomme chutney en af de nærmeste dage,....men...det må måske vente lidt endnu.

På komfuret står endnu en gryde med 2 kilo rabarber til en omgang siet rabarbergrød, som vist hører til en af vores favoriter på denne årstid. Både Malthe og Lars, men især Lars, har efterlyst grøden flere gange. Jeg kan ikke snakke mig fra det mere, når vores rabarber står store og fyldte med saft.

Med hensyn til syning .....så må jeg nok indse, at det ikke blev i dag ;-).

4 kommentarer:

Onlyangelika sagde ...

jeg sidder her og savler :-)
knus
angelika

Verena sagde ...

Hallo Anne-Mette!
Na, das ist ja wirklich sehr viel Marmelade geworden :-)!
Mir gehts auch immer so, zu viel Marmelade und zu wenig Gläser! Deswegen habe ich eine extra Schachtel voll Gläser gekauft (für "Notfälle" sozusagen), die ich allerdings bis jetzt noch nie gebraucht habe. Mal abwarten bis die Erdbeerzeit kommt!
Liebe Grüße, Verena

steffi sagde ...

Was sieht das Klasse aus, soviel Marmelade auf einmal. Ich glaube, ich werde in diesem Jahr auch mal wieder etwas einkochen. Alleine schon wegen dem Geruch :)))
Erdbeermarmelade - das zieht durchs ganze Haus.
Ganz liebe Grüße an Dich
Steffi

filzchen sagde ...

Hmmmmj, lecker! Das sieht doch richtig gut aus.
Und deine Fotos aus dem Garten haben mich sehr gefreut. Du bist schön fleißig mit deinen Pflanzen. Und um dein Gewächshaus beneide ich dich richtig.
Auch wenn du nicht zum Nähen kommst, wünsche ich dir einen schönen Tag.
Herzliche Grüße
Filzchen