14 juli 2009

Hyldeblomstdrik - Holundersaft -Elder bush juice

Så fik jeg fyldt "sommer" på flasker. Det blev til 4 flasker. Ikke meget. Men bedre end slet ingenting. Jeg var sent på den i år og havde egentlig afskrevet hykdeblomstsaften, da jeg sidste søndag opdagede et par buske, hvor der stadigvæk sad blomsterskærme på. En flaske er foræret væk. De sidste 3 vil vi nyde i løbet af efteråret og vinteren.

Jetzt habe ich "Sommer" auf Flaschen gefüllt. Aus meiner kleiner Portion ist 4 Flaschen geworden. Besser als gar nicht. Eigentlich hätte ich gar nicht damit gerechnet, dass es dieses Jahr was werden soll. Aber letzten Sonntag habe ich zufällig noch Blüten entdeckt und schnell...los. Eine Flasche habe ich verschenkt. Die restlichen drei werden wir im Laufe Herbst und Winter geniessen.

My elder bush juice is in bottles or as I call it "Summer in bottles". I didn't expect to get any juice this year, but in the very last minute I managed to find some flowers last sunday . I only got 4 bottles. But that is much better than nothing at all. One bottle has been given away and the rest we will enjoy drinking during fall and/or winter.



2 kommentarer:

Amelie sagde ...

Ja, im Winter freut man sich an so einem Sommergetränk. Ich wollte auch noch Holunderblüten pflücken, aber hier hat Hagelwetter die Blüten zerstört. Naja, nächstes Jahr.
Amelie

Nadelfee sagde ...

Oh wie lecker!!
Ich habe es in diesem Jahr nicht geschafft.
LG
Sonja-Maria