05 juli 2009

Sidste udkald - Last minute

Det er ved at være absolut sidste udkald for at lave hyldeblomstdrik. Jeg måtte cykle rundt et par steder, inden jeg havde fået samlet mine 40 blomsterskærme. Men nu er de der! Og den store skål står i køleskabet og trækker frem til på lørdag, hvor jeg har god tid til at si saften og fylde den på flasker.


Bald geht es heuer nicht mehr. Die Holunderblumen sind fast alle verblüht, aber er ist mir doch heute gelungen 40 Blumenschirme zu bekommen. Jetzt steht alles im Kühlschrank bios Samstag, wo ich wieder in Ruhe den Saft absieben kann.
This is a last minuteproject. The elder bush has almost finished blooming. With a little luck I got my 40 flowers together today and now have this mix of flowers, sugar, lemon, citric acid and fresh boiled water in the refrigerator till saturday, where I will strain off the flowers and lemon pieces and put the siryp on bottles.....I love it.

3 kommentarer:

marianne sagde ...

Tak for igår. Ja det smager jo rigtig godt:)

Angelika sagde ...

Jeg sprang over i aar, men har allerede fortrudt. Det smager saa dejligt :-)

Flotte rr ioevrigt !
Knus
Angelika

Amelie sagde ...

Jeg tror da, at jeg maa komme ud og hente nogle hyldeblomster, for her oppe er de igang med blomstring. Smagen er absolut dejlig. Du ser forresten smart ud i "Dirndl".
Amelie