Der har også været tid til at bage i dag. To lækre franskbrød som jeg startede i aftes med en fordej. Det er guf. To rugbrød blev det også til; men det er jo fast...vi køber ikke rugbrød og har ikke gjort det i en hel del år nu. Der er intet som det hjemmebagte med surdej.
Kagen bagte jeg forleden da, da vi havde 19 års bryllupsdag og kagen er en af mange ynglingskager her i huset - en chokolade-nødde-kirsebær kage. Bare mums.
Den smukke buket kom Malthe, Thomas og Sarah med :-).
Heute habe ich aber auch gebacken. Schwarzbrot war wieder mal dran. Wir kaufen nie Schwarzbrot, und haben es seit Jahren nicht getan. Wir essen am liebsten das eigenen Brot mit Sauerteig gebacken. Als ich dabei war habe ich Gestern Abend noch einen Vorteig für Weissbrot gemacht und heute auch gebacken.
Der Schoko-Nuss-Kirsch Kuchen habe ich am Anlass unsere 19. Hochzeitstag vor ein paar Tagen her gebacken.
Den wunderschönen Blumenstrauss haben uns Malthe, Thomas und Sarah geschenkt :-).
Today I also found time to bake some breads for us. Rye breads, two large one, we only eat, what I bake for us, using af great leaven. And we also needed some white bread....you might think, it is easier to buy. Well, it might be, but I love the taste of the bread made at home. It is mostly much tastier as the one you buy and I know, what is in the bread.
A few days ago I made a tasty chocolate-cherry-nuts cake as we were celebrating our 19. anniversary day. Malthe, Thomas and Sarah brought us the lovely flowers.
2 kommentarer:
Tillykke med jeres bryllupsdag:)
Hjemmebagt er altid bedst. Bager også meget.:)Ha en god dag.
Herzlichen Glückwunsch zum Hochzeitstag. Weiterhin Glück und alles Gute.
Dein Brot sieht appetitanregend aus. Ich backe auch seit Jahren mein Schwarzbrot selber, da das gekaufte Fabrikbrot uns nicht mehr schmeckt. Mein Rezept ist auch mit Sauerteig und, lach nicht, aus Dänemark. Hier in Süddeutschland bekommt man auch beim Bäcker kein gutes Schwarzbrot.
Hilsen Amelie
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