Oprydning – Aufräumen – Sorting out

Jeg bryder mig ikke om, når jeg mister overblikket over, hvad der gemmer sig i fryseren. Så i dag tog jeg tyren ved hornene, fik tømt fryseren, sorteret, skrevet ned og rengjort skabet, når det nu var helt tømt.
Det med at skrive ned har jeg gjort i flere år. Listen bliver printet ud og ligger tilgængelig i køkkenet. Det fungerer godt. Men på et eller andet tidspunkt bliver vi sløsede med at skrive af og på listen. Og pludselig ved jeg bare ikke, hvad der præcis befinder sig derude.Så er det, at jeg bare må ha’ ryddet op.
Hvad gør du det?
To poser jordbær fik lov til at blive ude fra kulden og bredte her sidst på eftermiddagen en skøn duft af sommer og sol i køkkenet. Seks dejlig glas jordbær syltetøj blev det til.

Ich mag es nicht, wenn ich den Überblick verliere. Deswegen habe ich heute die Gefriertruhe leer gemacht, sortiert, aufgeschrieben und die Truhe zauber gemacht.
Seit Jahren habe ich in der Küche ein Zettelchen, wo alles aufgeschrieben ist, was sich in der Truhe befindet. Lange schreiben wir ab und zu, aber dann langsam vergessen wir das und auf einmal habe ich den Überblick verloren. Dann wird aufgeraumt!
Wie machst du das?
Aus ein paar Tüten mit Erdbeer habe ich dann am späten Nachmittag noch 6 Gläser Marmelade gekocht. Es war als ob Sommer und Sonne bei mir in der Küche zum Besuch waren.
 
I hate to loose the breadth of view and have to know, what I am able to find in the deep-freezer. Today I took all out, sorted a few packs out, made a list and cleaned the freezer.
I have been making those lists for years and everytime when we start a new list, we are very good in adding and cross out. But somehow …slowly we forget to do it and suddenly I don’t know, what I have or not have.
How do you do this?
Late this afternoon I made 6 glases of strawberry jam. It was like have a visitor – summer and sun in the kitchen